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Woran erkennen Sie ein gutes Olivenöl?

Im Olivenölhandel werden verschiedene Qualitäten von Olivenöl angeboten. Welche Merkmale muss ein gutes Olivenöl aufweisen?

topolivenoel

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Natives Olivenöl EXTRA

Olivenöl aus der ersten Pressung - kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung in einem schonenden Verfahren hergestellt

optimal für den Verzehr geeignet!

Säuregehalt unter 0,8%

Natives Olivenöl

Kaltgepresstes und ohne übermäßige Temperatureinwirkung in einem schonenden Verfahren hergestelltes Olivenöl

optimal für den Verzehr geeignet!

Säuregehalt unter 2%

Einfaches Natives Olivenöl

dto.

optimal für den Verzehr geeignet!

Güteklassen

Die o.g. Produktbezeichnungen entsprechen den Güteklassen I - III entsprechend der Europäische Verordnung.
 

Ein gutes Olivenöl weist z.B. die nachstehenden Markmale auf:

  • milde bis intensive Fruchtigkeit;
  • leichtes bis deutliches Aroma, z.B. Madelaroma;
  • schöne Konsistenz;
  • klare Nachhaltigkeit;
  • frische Note;
  • früher Erntezeitpunkt

Der Kauf von gutem Olivenöl ist Vertrauenssache - im Supermarkt um die Ecke werden Sie auch gute Qualitäten finden - aber erstklassiges Olivenöl zu einem vernünftigen Preis werden Sie nur im Olivenfachhandel erhalten. Bleiben Sie gesund - mit einem guten Olivenöl!

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Wir verwenden gesundes Olivenöl und bleiben Gesund
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Kreta Olivenöl Kolympari
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Die Empfehlung für gesundes Olivenöl - preiswert und sehr bekömmlich - Kolymparia - Kreta - griechisches Olivenöl

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